Фахівці лабораторій Держпродспоживслужби розпочали посилені перевірки на агропродовольчих ринках Тернопільського району через початок сезону першої городини. Під час рейдів на одному з ринків Тернополя вже виявили та вилучили партію картоплі, у якій вміст нітратів суттєво перевищував допустиму норму. Для жителів області це важливе попередження: рання продукція потребує ретельної перевірки перед тим, як потрапити на стіл.
Які овочі під особливим наглядом
З настанням сезону спеціалісти ветеринарно-санітарної експертизи зосередили увагу на продуктах, які найактивніше накопичують шкідливі речовини. До «зони ризику» потрапили:
- рання капуста;
- картопля;
- огірки та помідори;
- редиска;
- свіжа зелень.
Саме ці овочі проходять обов’язковий лабораторний контроль перед тим, як отримати дозвіл на реалізацію.
Інцидент у Тернополі: цифри, що перевищують норму
Під час чергової перевірки на одному з ринків обласного центру лабораторні дослідження картоплі показали тривожні результати. Вміст нітратів у відібраних зразках становив 362,5 мг/кг, хоча згідно з державними нормами він не має перевищувати 250 мг/кг.
Через значну невідповідність санітарним правилам, спеціалісти лабораторії спільно з адміністрацією ринку склали акт про недопущення продукції до продажу. Всю партію небезпечної картоплі повернули власнику без права реалізації.
[ЖУРНАЛІСТ: вставте посилання на подібну статтю про ціни на овочі або правила вибору безпечних продуктів на realno.net]Як уберегтися від неякісної продукції
Головне управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області наголошує: безпека продуктів гарантується лише у встановлених місцях торгівлі.
Чому не варто купувати овочі на стихійних ринках:
- Відсутність лабораторного контролю.
- Невідоме походження товару.
- Жодних документів, що підтверджують безпечність для здоров’я.
Купуючи городину на офіційних агропродовольчих ринках, ви завжди можете попросити у продавця експертний висновок лабораторії — це ваше право та запорука безпеки вашої родини.
