Фасування ягід, грибів, овочів: яку упаковку обирають фермери в Україні

Фермерські господарства – це сільськогосподарська опора країни, що дає людям можливість отримувати свіжі ягоди, гриби та овочі. Однак завдання фермерів полягає не тільки у вирощуванні продукції, а й у її своєчасному доведенні до споживача. Причому потрібно не втратити цінні якості та товарний вигляд. У цьому допомагають пінетки для ягід, які також називають контейнерами або лотками.
Пінетки для ягід – що це
Пінетки для ягід – це продукція з харчового пластику, що становить собою квадратні або прямокутні лотки. Вона розроблена спеціально для потреб сільського господарства. У контейнерах є:
- невеликі отвори, що забезпечують доступ повітря до ягід;
- жорсткі краї, щоб уникнути зминання;
- опуклі ребра, що створюють повітряний прошарок.
Лотки можуть бути прозорими або пофарбованими в який-небудь колір. Наявність кольорового відтінку допомагає здійснити захист від шкідливого впливу променів в ультрафіолетовому спектрі. Випускаються відкриті контейнери та з кришками, кожен варіант має своє призначення. Коли продукція закривається кришками, це виключає потрапляння на поверхню пилу й можливість розсипання.
Навіщо потрібні пінетки для ягід
Багато фермерів застосовують пінетки вже на етапі збору ягід. Це дуже зручно й вигідно, тому що продукцію не потрібно перекладати в іншу тару, адже лотки відмінно підходять для транспортування. Також вони виконують наступні функції.
- Захисна. Міцний пластик значно знижує ризик пошкодження ягід під час перевезення.
- Забезпечують збереження у свіжому вигляді. Нікому не хочеться купувати ягідну або овочеву продукцію, яка вже зіпсувалася. Наявність отворів і ребер створює гарну вентиляцію, запобігаючи швидкому псуванню.
- Естетична. Деякі фермерські господарства мають власні точки продажу. Коли ягоди на вітринах розміщуються в прозорих контейнерах, це має гарний вигляд і приваблює покупців.
Ще одне важливе призначення лотків – використання для заморозки. Такі ягоди, як малина, вишня, вживаються не тільки у свіжому вигляді. Вони добре зберігаються при заморожуванні, після чого можуть бути застосовані в будь-яку пору року як смачна начинка для випічки.
У чому перевага пінеток для ягід
Харчовий пластик, з якого роблять лотки – це екологічний матеріал, що не впливає на смакові якості того, що в ньому розміщується. Тому будь-який вид ягід і овочів збереже свою винятковість як зовні, так і на смак.
Пінетки універсальні, в них можна зберігати й перевозити різну свіжу продукцію. Вони випускаються з різною місткістю – від найменших (250 грамів) до більших. У будь-якому випадку така тара дуже легка й компактно складається при транспортуванні великих обсягів.
Пакування «Альфа-Пак Захід» – особливості продукції
Лотки випускають різні українські виробники, продаються вони у відповідних торгових точках. Наприклад, пакування Альфа-Пак – це вироби компанії «Офсет» з Дніпра. Вони мають всі переваги пластикових пінеток і після використання можуть перероблятися. Це дозволяє знизити ступінь забруднення нашої планети й виготовити нову продукцію без витрат на покупку сировини.






